Ingredienti per 6:
- 18 fette di pane a cassetta
- 18 sottilette
- 9 fettine di prosciutto crudo
- 70 gr di burro
- olio per friggere
Preparazione:
con tre diversi tagliapasta ricavare due pezzi uguali da ogni fettina di pane, quindi spalmare la metà di queste con il burro ammorbidito e sistemarci sopra le fettine di formaggio, nonché quelle di prosciutto tagliate della stessa forma. Coprire con il pane rimasto facendo una leggera pressione.
In una padella scaldare l’olio. Quando sarà bollente friggere i sandwich da ambo i lati finché risulteranno croccanti.
Sistemarli su carta assorbente per togliere l’unto e servirli caldi
Buon appetito
