Ingredienti:
- 250 gr di tagliatelle
- cipolla qb
- 300 ml di panna
- 1 cucchiaio di burro
- 2 limoni
- formaggio grattugiato
- prezzemolo per decorare
Preparazione:
- Grattugiare la scorza di limone, poi spremerli
- mettere il burro in padella e far appassire qualche fettina di cipolla
- aggiungere il succo di limone e la scorza e lasciar cuocere qualche minuto.
- Aggiungere la panna e far cuocere a fuoco basso mescolando.
- Nel frattempo lessare le tagliatelle al dente, scolarle e saltarle in padella
- Impiattare decorando con un po’ di scorza di limone, del formaggio grattugiato e qualche fogliolina di prezzemolo.
- Aggiungere un pizzico di pepe
Buon appetito
