Ingredienti per 3/4 persone:

  • 250 grammi di fagioli già cotti in barattolo
  • 250 grammi di tonno sott’olio
  • 30 grammi di rucola
  • 15 pomodorini maturi
  • Mezza cipolla(anche intera se vi piace)
  • Sale

Preparazione:

  1. Lavate la rucola e i pomodorini che andranno tagliati in due parti.
  2. Mettete i fagioli in un’ampia ciotola.
  3. Aggiungete la rucola, i pomodorini e la cipolla tagliata sottile.
  4. Aggiungere per ultimo il tonno, utilizzando il suo stesso olio per condire l’intera insalata. Salare, mescolare delicatamente e servire.

Buon appetito